“公共卫生学”实验教学大纲
课程英文名称：Hygiene
课程编码：PUBH3009
课程学分：2
实验学时：16
适用专业：临床医学5+3一体化、五年制临床医学专业、五年制法医学专业、五年制口腔医学专业、五年制基础医学专业。
先修课程：人体解剖学、组织学与胚胎学、生物化学、生理学、病原生物学、免疫学、病理学、药理学、诊断学、内科学、外科学、妇产科学、儿科学。
开课学院：公共卫生学院
开课学期：第5、6学期
教材及实验指导书：
1.朱启星，卫生学. 第八版. 北京：人民卫生出版社，2013.
2.西安交通大学公共卫生学院劳动卫生与环境卫生学系主编，《卫生学实习讲义》
一、实验课程简介
卫生学是预防医学课程之一，是医学生必修课。它强化预防为主，群体观念和环境观念，并使学生掌握相应的预防医学知识，以适应医学模式的转变。卫生学教学目的是使学生认识环境与健康的密切关系，初步了解生活环境营养与食物生产环境三类重要因素对健康的影响，了解我国预防保健工作原则和基本组织措施，卫生学实验课主要是通过大量的操作，讨论，让学生将理论课知识与实践充分联系起来，掌握环境中有害因素的评价方法。
二、实验课性质、目的和任务
性质：卫生学实验课是卫生学教学的重要组成部分，加强和改进实验课教学是提高教学质量的重要环节，所有内容均随相应的理论课进行，以加深卫生学的基本理论的理解和掌握。
目的：培养学生独立思考和解决问题的能力，掌握卫生学的基本实验方法。
任务：主要对学生进行基本技能训练，使学生加深对基本理论和基本知识的理解，培养学生分析问题、解决问题的能力和事实求是的科学态度。
三、实验课教学基本要求
1. 熟悉实验项目的基本要求。
2. 掌握实验项目操作技能。
3. 纪录实验项目操作过程及实验结果。
4. 写出简明、扼要的实验或案例讨论等报告。
四、实验教学的内容与基本要求
1.实验项目名称：饮水消毒效果的卫生学评价
实验目的：学习饮水消毒法，了解有效氯，余氯的卫生学意义，掌握漂白粉加入量，余氯，有效氯的测定方法。
教学基本要求：独立完成漂白粉加入量，余氯，有效氯的测定。
教学课时：2学时
实验内容提要：
（1）漂白粉加入量的测定；
（2）余氯的测定（甲土立丁法）；
（3）有效氯的测定（硫代硫酸钠滴定法）。
实验类型：综合性
必修或选修：必修
使用的主要仪器：250ml三角烧瓶、100ml量筒、5ml吸管、碱性滴定管、 1%漂白粉、稀盐酸、结晶碘化钾、1%淀粉、0.7%硫代硫酸钠。
2.实验项目名称：空气中甲醛的测定
实验目的：掌握甲醛分析仪法测定甲醛含量的方法， 熟悉空气污染物的评价方法，了解甲醛分析仪法测定甲醛含量的原理。
教学基本要求：独立完成用甲醛分析仪法测定甲醛含量的测定。
教学课时：2学时
实验内容提要：检查电池，仪器调零， 检测。
实验类型：综合性
必修或选修：必修
使用的主要仪器： 4160-19.99m型甲醛分析仪，气压计，气温计。
3. 实验项目名称：生产性粉尘的浓度与分散度测定
实验目的：掌握各种粉尘采样器的使用方法、粉尘浓度和粉尘分散度的测定方法及注意事项。
教学基本要求：复习粉尘的理化性质和卫生学意义；掌握粉尘分散度与粉尘浓度测定的原理；学会应用电子天平称量测尘滤膜。
实验内容提要：用滤膜发测定粉尘的浓度，测微尺的校准，粉尘分散度测定。
教学课时：4学时
实验类型：综合性
必修或选修：必修
使用的主要仪器：粉尘采样器、呼吸性粉尘采样器、防爆粉尘采样器、电子分析天平、过氯乙烯纤维滤膜、显微镜、目镜测微尺、物镜测微尺、乙酸乙酯。
4. 实验项目名称：物理因素的测定
实验目的：掌握TES温湿度计，DHM2型通风干湿表，QDF-6型数字式风速仪，MR-4型辐射热计，TES 噪声计，RJ-3型高平近区电场测量仪，ML-91型微波漏能测试仪的使用方法。熟悉纯音电测听仪的使用方法。
教学基本要求：演示物理因素测定仪器的使用方法。
实验内容提要：介绍TES温湿度计，DHM2型通风干湿表，QDF-6型数字式风速仪，MR-4型辐射热计，TES 噪声计，RJ-3型高平近区电场测量仪，ML-91型微波漏能测试仪的构造及测定原理，并演示相应的使用方法。
教学课时：2学时
实验类型：综合性
必修或选修：必修
使用的主要仪器：TES温湿度计，DHM2型通风干湿表，QDF-6型数字式风速仪，MR-4型辐射热计，TES 噪声计，RJ-3型高平近区电场测量仪，ML-91型微波漏能测试仪。
5. 实验项目名称：尘肺X线诊断
实验目的：了解X线胸片质量标准及质量评定方法，掌握尘肺的X线表现特点，诊断原则及分期标准。
教学基本要求：复习尘肺的概念与分类、尘肺的临床表现、诊断原则；学会识别尘肺的X光片上小阴影、大阴影、胸膜斑等尘肺的表现；掌握尘肺的密集度、分布范围判定方法。
实验内容提要：演示与讲解尘肺的诊断标准，用标准对病人的X光片进行初步诊断。
教学课时：2学时
实验类型：演示性
必修或选修：必修
使用的主要仪器：三联X光读片灯、尘肺X线标准片。
6. 实验项目名称：膳食计算与食谱编制
实验目的：掌握营养调查的目的及意义．掌握膳食调查方法中的称重法，掌握膳食调查结果的计算以及评价。
教学基本要求：会用食物成分表及营养素摄入量的计算，判断资料当中存在的营养问题，并对营养问题提出改进建议。
实验内容提要： 由教师讲解进行营养调查的各种方法及注意事项，学生根据《食物成分表》计算每日膳食中热能和营养素摄入量，并进行营养学评价。
教学课时：4学时
实验类型：综合性
必修或选修：必修
使用的主要仪器：食物成分表，膳食调查案例、计算器。
五、实验成绩的考核与评定办法
1. 考核。
2．考核依据：平时出勤＋实验报告的成绩。
3．实验课成绩占课程总成绩的比例：20%。
